Bratheringshappen in Gelee

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- Artikel-Nr.: 90202
Die Zubereitung:
Aus einem Heringsfilet, sorgfältig in Portionsstücke geschnitten, mehliert und in offener Pfanne gebraten, entsteht nach dem Garnieren mit Ei und dem Spiegeln mit Gelee, in aller Ruhe ein absoluter Abelmann-Klassiker. Außerdem sind die Brathappen in Gelee ohne künstliche Konservierungsstoffe.
Fischeinwaage:
ca. 50 % vom Nettogewicht
Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 60 Tage haltbar.
Zutaten: 50% Bratheringshappen 50% (Hering, Rapsöl, Weizenmehl), Wasser, Branntweinessig, Speisegelatine, 3% geformte Eischeiben (Vollei, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Gewürzextrakte, Süßungsmittel: Saccharin-Natrium. Hering (Culpea harengus, gefangen mit Schleppnetzen im Nordostatlantik/ in der Nordsee)
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
- Energie: 682 (kJ) (164 kcal)
- Fett: 11,1g -davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
- Kohlenhydrate: 4,3g -davon Zucker: 0,1g
- Eiweiß: 11,7g
- Salz: 1,7g
Verzehrempfehlung:
Lassen Sie sich unseren Brathering in Gelee mit Bratkartoffeln oder einem bunten, frischen Salat schmecken.
Bester Bratheringshappen in Gelee
Auch da passt Alles, wir kennen keinen besseren! Vorsicht, isst sich schnell weg, weil es so lecker ist!